Tüm dünya çapında sudan sonra en fazla tüketilen sıvı içki olmaktadır. Nitekim içki birçok çeşidi ile evrensel bir hal almış boyuttadır. Geçmişte ve günümüzde en fazla tüketilen sıvılarda olan içki birçok türü ile bugün günümüzde dünyanın her yerinde yerini almış durumdadır. Nitekim geçmişte belirli bazı türleri ile tüketilen içki bugün var olanların daha da gelişmiş